| 冬場のお弁当 |
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この時期のお弁当って冷めてもおいしく食べられるおかずを考えるのにちょっと大変ですよね。
保温性のあるお弁当箱だったらそんなに考えることもないのかもしれないけど子供のお弁当箱ってほとんどの場合保温性のものじゃないものを使用しますよね。
寒いこの季節、冷たいお弁当ってなんだか味気ないかな…なんて思うから少しでも冷たくてもおいしく食べれるものを…って考えるの大変なんだよね。
自分が食べるものだったら我慢して食べるんだけどやっぱり子供に食べさせるものは考えちゃうよね。
そんなことを考えると小学校の給食ってすごくありがたいよね。
給食ってあんまり美味しくないなんていうけど温かいものが温かいうちに食べられるのって本当にありがたいことです。
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12月9日（日）23:59 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| お弁当の献立は？ |
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お弁当を持って川遊びなんかに出かけたいなって思っているんだけどこの時期のお弁当作りってものすごく神経使っちゃいますよね…。
おにぎりには梅干を入れれば大丈夫だろうって思うんだけど気になるのはおかず…。
保冷剤なんかを上手に使って傷まないようにしっかり注意しないとね。
子供たちが大好きなプチトマトやブロッコリーなんかってこの季節には絶対弁当には入れないようにしているんですよね…。とっても菌が繁殖しやすいって聞いたことがあるから…。
そんなことを言っていたらきりがないのかもしれなけどね！
玉子焼きとかでも同じことが言えるんだろうけどやっぱりお弁当といえばから揚げや玉子焼きは定番ですよねぇ。
主婦はいろいろと大変ですよね！
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8月2日（木）01:09 | トラックバック(0) | コメント(1) | 料理 | 管理
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| お弁当に要注意 |
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お弁当のおかず、そろそろいろいろと気を使わないと危ない季節になってきましたねぇ。
幸い我が家の長女は小学校に通い始めてからお弁当がいる機会ってほとんどなくなったから便利なんですよね！
今度長女のお弁当がいる行事といえば運動会ですねぇ。
運動会はうちは秋なのでまだまだ先です。
昨年の運動会はこれって秋なの？っていうくらい暑くて日差しも強くて大変でした。
今年はどうなるんだろう。
去年は夜中の3時に起きて準備開始！！それでも結構ギリギリだったんですよねぇ。
下ごしらえも何にもしていなかったから…。
今年はもう少し要領よくしなきゃいけないなって思ってます。
なんだか運動会のお弁当作りって我が家の年間行事の中で最大のイベントだって感じがします。
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6月4日（月）12:39 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 遠足のお弁当 |
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来月初めに小学校の遠足があります。
小学生になるとお弁当って年に数えるほどしかない遠足でしか必要ないんですよね。
日ごろは給食だからとても大助かり。でも普段作らないといざお弁当が必要な時って何を入れよう…って結構悩むんですよねぇ。
うちの子は特に普通子供が喜びそうなハンバーグとか玉子焼きというものをあんまり好きじゃないから困ります。
それでも最近は玉子焼きは何とか食べてくれるんですけどね！
枝豆やプチトマト、ブロッコリーなんかを入れるとすごく喜ぶんだけどそろそろプチトマトやブロッコリーといったものは気温変化で傷むのが怖いからなかなか入れられなくなってきます。
久しぶりにちょっとしたキャラ弁作りでもしてみようかな…なんてことも考えるけど早起きするのは苦手です…。
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4月29日（日）03:07 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 苦戦するお弁当 |
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お弁当のおかずって一つの種類がたくさん要らないからかなり大変だよね。
いくら子供のお弁当でも何種類か必要だしかといってやっぱりある程度色合いなんかも気になるんですよねぇ。
毎日同じようなものだと飽きてしまうだろうし…。
前の日にお弁当のおかずになるようなものを作った時は必ずといっていいほど翌日の
お弁当の中にもこっそり忍ばせます。
こういう日は結構ラッキーだったりするんですよねぇ。
ただたまに帰宅した子供たちから批判を受けることもあるのですが…。
そういう時は真剣になって話を聞いてあげることはしないで笑ってごまかしておきます。
いちいちむきになって相手をしていたらつかれますからねぇ。
子供たちもきっと自分がお弁当を作るような年齢になった時にはその苦労がわかることでしょう…。
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4月1日（日）01:08 | トラックバック(0) | コメント(1) | 料理 | 管理
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| 玉子焼き |
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お弁当のおかずといえばやっぱり定番は玉子焼きですよね。
玉子焼きって家庭によっていろんな味付けがあると思うけど何味が好きですか？
我が家で最近人気なのは砂糖とマヨネーズのみっていうシンプルな玉子焼きです。
普段玉子焼きが嫌いな子供がなぜか大量に食べちゃいます。
甘味は若干おさえ気味でマヨネーズは少し多め。
これが一番食べてくれるようです。
私は甘い玉子焼きも好きだけどたまには塩味も美味しいなって思うんですけどね！
お弁当作りにはやっぱりかわいいピックやおかず入れなんかが大活躍してくれますよね！
今は100円ショップに行けばいろんなかわいいお弁当小物が売っているのですごく助かってます。
ちょっとしたことで同じおかずでもとてもかわいい盛り付けができちゃうから楽しいですよね！
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2月29日（水）10:36 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 遠足 |
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昔は定期的に小学校では遠足ってあったよねぇ？
今の小学校って遠足ないのかな？？
子供が今春小学校に入学したんだけど今まで遠足って春の歓迎遠足だけだったんだよねぇ。
私が子供の頃って春には歓迎遠足、秋には社会科見学とかってあったと思うんだよね…。
子供が小学校に入学してお弁当を作ったのって春に一度、秋の運動会で一度…他はありません。
もしかしたら三学期にお別れ遠足とかがあるのかもしれないけど、なんだか前に比べて少ないような…。幼稚園の時に結構お弁当作る機会が多かったからなおさらそんな風に思うのかもしれないけどね…。
お弁当作りが少なければそれだけこちらとしてはありがたいことなんだけどね！
夜寝るのが遅い私にとってお弁当作りで早起きしないといけないことはかなりの苦痛です。
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11月28日（月）18:35 | 料理 | 管理
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| 運動会のお弁当 |
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この間あった子供の運動会。お弁当作りにかなりはりきっちゃいました。
いなり、おにぎり（具は二種類）、サンドイッチ。
これだけでも結構大変だったんだけどおかずはウインナー、玉子焼き、エビフライ、からあげ、フライドポテト、人参とアスパラの豚肉巻き、ささみのしそ梅肉巻き、彩りにブロッコリーとプチトマト。後はフルーツ三種類…。
そのくらいかなぁ…。
全部終わってしまうのにどれだけ時間がかかったことか…。
前日に準備とかしておけばいいんだろうけど忙しくて全く下準備も出来ずに…。
お昼ごはんの時間になって子供はたくさんある食べ物に大喜びだけど私は正直食欲よりも睡魔が…。
まぁ一年に一度のイベントだから仕方ないんだけどね。
それにしても雨が降らなくてよかった…。雨が降ったら折角のお弁当材料がもったいないもんねぇ…。
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9月27日（火）20:47 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 料理って大変 |
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お弁当作りって毎日の献立を考えるよりも難しいかも…。
毎日毎日前日の残り物ってわけにはいかないしねぇ。
みんなどんな工夫をしてるんだろう？
私は携帯電話でお弁当の画像を保存したりしてレシピに行き詰った時に
参考にしたりしてたんだけど、途中で挫折しちゃった…。
朝の忙しい時間にのんきに携帯片手に…っていう時間が面倒でねぇ…。
今のような季節には絶対に使わない食材とかもあるから彩りとかで悩むんです…。
食べるだけの時代が懐かしい…。
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8月31日（水）20:05 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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